ถั่วเน่า

ส่วนผสม




      

อุปกรณ์

วิธีทำ
            1.      นำถั่วเหลืองไปแช่น้ำ 1 คืน

2.      นำถั่วเหลืองที่แช่ไปต้มในน้ำเดือดให้เปื่อย

3.      นำถั่วเหลืองที่ต้มแล้ว   ไปพักน้ำประมาณ 15 นาที

4.      นำถั่วเหลืองหมักกับใบตองตึงทิ้งไว้ 1 คืน